Cela fait plus de 1000 ans que la vigne est cultivée à Fons Dionisii (Fontaine Denis au XV e siècle). De nombreuses générations de vignerons se sont succédées et ont tour à tour travaillé la terre, sculpté les paysages. Aussi notre village porte le nom d’une divinité du vin, que nous avons souhaité associer au millésime du Domaine, un nom ancré dans l’histoire vigneronne.